衡阳河老虎鱼做法怎样做好吃

更新时间:2024-06-14 10:33:37

衡阳河老虎鱼的做法:

1、新鲜老虎鱼4条,剖肚、刮鳞、洗净、沥干水;

2、锅内放油烧热;

3、放入老虎鱼、蒜泥、姜末;

4、鱼两面都要煎一下;

5、放料酒、少量水、美味鲜酱油、红糖收汁;

6、撒上葱花,起锅装盘。